楽しい暮らし

今日は、三か月ぶりのお風呂掃除。


いつもは、浴槽内だけの一分掃除。
今日は、浴槽の下を狙う。

前面カバーを開けると、、、


あら、あんまり汚れてない。
寒い時期は、カビもできにくいのかも。

とはいえ、ぬめりや石鹸カスはついている。
さて、いつものあの子に登場してもらおうか。

ジャーン。


手作り、お掃除棒。
ワイヤーに、キッチンタオルを輪ゴムで巻き付けたもの。 

これが、なかなか優秀で。
奥まで、結構ゴシゴシできる。

「料理は好きですか?」と聞かれたら、
いつも返答に困る。

その日の気分で変わるから。

何かを作るのは、基本的に好き。
だけど、毎日、毎食はしんどいなぁと思う時もある。
そんなときは、頑張りすぎず簡単料理。

ごはんとお味噌汁。
卵焼き。
そんなシンプルごはん、大好きだ。



器も好き。
無地で、土の質感が感じられる、陶器製。
色は白、こげ茶、淡いグリーン系。
ガラスの器も好き。

どちらかというと、大きなお皿にドーンと盛るのが好きで。
豆皿のような小さい器は、あまり買わないなぁ。


ある日のお昼ごはん。



大好きなとろとろオムライス。
もう、何回も作っている定番料理。
この日は、珍しくロマンティックな白の器を選び、
ベランダで収穫したレタスを盛り付けてみた。
色どりがキレイで、うれしい。


こげ茶の器は、食べ物の色が映える。
少し深さがあり、とても使いやすい。


別の日には、れんこんと牛肉の炒め物を入れて。


うーん、美味しそう。
この色合い、好きだなぁ。

器は、かまごとさんで購入。
とってもお気に入り。
鉄錆釉 22cm深皿 | 暮らしの器 かまごと (theshop.jp)

クッションは、ベージュと緑。
ソファカバーは、いつもの白い麻。

この組み合わせ、とても好き。





春になると招きたくなるのが、チューリップ。




なんだか、踊ってるみたい。



王冠のような形が、きれい。



ピンクのバラをおまけして下さった。

お花屋さん、いつもありがとう。

お花屋さんでのフラワーレッスン。


お花を、オアシスにぷすぷす差していく。

バランスを見ながら。

自由に。




うん、なかなかいい感じ。


初めてとは思えない仕上がりだわ～と大満足。
自分をほめて、自分を大事にする習慣。
これからも、続けていく。


<花材>
・クリスマスローズ2種(ダブルエレンホワイト、マグニフィセント)
・ユーカリ
・ラグラスバニーテール
・マトリカリア
・ジャスミン

阪神間に暮らす私にとって、春を告げる魚。
いかなご。

 
ご近所のスーパーで、一パック購入。
昨年は、12時まで並んだけれど、今年はすんなりゲット。
いかなごは、ここ数年不漁で高値続き。
今年も高いかなぁと思いきや。
昨年より1000円安くて、うれしい。

大きさは、5㎝くらい。




さぁ、作るぞ～

材料は、こちら。
左奥から、濃口しょうゆ、酒、みりん、きび砂糖。
手前左から、山椒の実、しょうが。




まずは、軽量から。
鍋に、計りながら、順番に入れていき、煮立たせる。
今年の配合は、
しょうゆ190g、酒100g、みりん170g、砂糖100g。
しょうが30g、山椒(冷凍)10g。
山椒だけ、仕上げに加える。
この日のために、約10か月。
ゆでたものを冷凍しといたのよね。



ひとつかみずつ、手でつかんで。
少しずつ、少しずつ、、
火加減は、ずっと強火。


全部入れたら、アルミホイルで、落としブタ。
触りたくなるけど、がまん、がまん。